설야갈비 청담 청담 한우 콜키지 안내 | 메뉴를 먼저 정하고 와인을 준비할 때 · 26mm 마늘 안심을 곁들이는 선택

청담 한우 콜키지 되는 곳

청담에서 한우와 함께 가져온 와인을 즐길 곳을 찾는다면 설야갈비 청담의 공식 콜키지 안내를 확인할 수 있다. 와인은 1병 무료이고 2병째부터 병당 30,000원이며, 위스키는 병당 50,000원이다. 예약할 인원과 가져갈 주류 종류, 병수를 나눠 준비하면 식사와 반입비를 함께 정리하기 쉽다.

메뉴를 먼저 정하고 와인을 준비할 때

갈비 메뉴를 먼저 고르면 가져갈 와인을 결정하기 쉬울 수 있다. 양념갈비와 생갈비는 양념 유무가 다르므로 일행이 좋아하는 맛을 먼저 듣는다. 음식과 와인의 조합은 취향이며 반드시 따라야 할 주문 규칙은 아니다.

설야갈비 청담은 양념갈비, 특상 생갈비와 마늘 안심을 따로 안내한다. 갈비 주문량을 정한 뒤 와인을 한 병 가져갈지 결정할 수 있다. 고기 가격의 중량 단위와 콜키지의 병 단위를 혼동하지 않는다.

26mm 마늘 안심을 곁들이는 선택

26mm 마늘 안심은 갈비와 다른 부위의 메뉴다. 현재 100g 49,000원으로 안내되며 메뉴명은 손질 두께를 설명한다. 여러 부위를 나눌 계획이라면 갈비와 안심의 양을 따로 적는다.

마늘 안심의 가격을 갈비의 가격처럼 합쳐 설명하지 않는다. 음식 종류가 늘면 주류 반입비보다 음식 총량이 예산에 더 영향을 줄 수 있다. 실제 메뉴별 주문 중량을 기준으로 준비한다.

준비할 자료와 다음 단계

예약 준비는 인원과 좌석을 정하는 일, 반입할 주류를 정하는 일, 첫 메뉴를 고르는 일로 나눌 수 있다. 와인을 가져간다고 모든 반입 조건이 같아지는 것은 아니다. 특별한 병이나 제공 방식은 사전에 매장에 문의하고, 일행에게는 확정된 예약 조건과 실제 메뉴를 전달한다.