[작성자:] 로컬 다이닝 노트

이 자리의 메뉴 선택

한국식 바비큐가 처음이면 고기를 직접 구워야 하는지부터 궁금할 수 있다. 메뉴 이름이 익숙하지 않을수록 여러 부위를 한꺼번에 주문하기보다 양념 유무와 주문 단위를 먼저 읽는 편이 쉽다.

설야갈비 청담은 전문 서버가 테이블에서 고기를 굽는 방식을 안내한다. 양념갈비와 생갈비 중 원하는 종류를 고르고, 식사는 고기를 먹는 흐름에 맞춰 별도로 정할 수 있다. 구이 가격을 한 사람의 코스 가격으로 읽지 않는다.

시그니처 두 종류는 순살 100g 기준이며 양념갈비는 59,000원, 생갈비는 63,000원이다. 같은 중량으로도 메뉴에 따라 금액은 달라진다.

함께 볼 메뉴

설야 양념갈비는 현재 순살 100g 59,000원으로 안내한다. 가격은 원화의 메뉴 표기 기준이며 부가세가 포함된다. 시그니처 한우 갈비는 뼈를 제거한 순살 중량 기준이다. 양념 유무에 따라 메뉴와 단가가 다르며, 일요일 한정 본갈비의 중량과 최소 주문 조건도 별도로 읽는다.

중량과 금액 계산

가격표를 읽을 때는 상품명, 중량 또는 개수, 금액을 한 묶음으로 본다. 한 부위의 숫자를 다른 부위의 가격이나 인당 총액으로 가져오면 실제 주문과 계산이 달라진다.

설야 양념갈비는 현재 순살 100g 59,000원이다. 같은 판매 단위를 두 번 주문한다고 가정한 단순 계산은 118,000원이다. 이는 주문 단위의 계산 예시이며 실제 영수증, 인당 권장량이나 코스 견적이 아니다. 식사·주류·좌석 관련 비용은 별도 항목으로 더한다.

예약과 위치

설야갈비 청담은 서울 강남구 선릉로152길 18의 1~2층을 사용한다. 매장은 총 88석과 프라이빗 룸 3실을 안내한다. 홀과 룸 중 원하는 좌석이 있다면 예약 인원과 함께 전한다.

식사 준비에 남길 한 가지

굽기 방식과 고기 가격 단위를 알면 첫 주문이 단순해진다.

이 자리의 메뉴 선택

일요일에 갈비 식사를 준비한다면 한우 시그니처 외에 해당 요일의 메뉴가 있는지 살펴볼 수 있다. 낮은 가격 숫자만 비교하기보다 원산지와 중량, 최소 주문 조건까지 읽어야 한다.

일요일 한정 미국산 양념 소갈비는 300g 49,000원이며 갈비 메뉴는 2인분부터 주문하는 안내가 있다. 한우 시그니처의 순살 100g 상품과 같은 기준으로 단가를 비교하지 않는다. 현재 점심은 중단 중이므로 점심 정식으로 예약하지 않는다.

일요일 미국산 양념 소갈비는 뼈가 붙은 본갈비이고 한우 시그니처는 순살 기준이다. 300g과 100g이라는 숫자를 그대로 같은 기준으로 비교하지 않는다.

함께 볼 메뉴

일요일 한정 양념 소갈비(미국산)는 현재 300g 49,000원으로 안내한다. 가격은 원화의 메뉴 표기 기준이며 부가세가 포함된다. 일요일 한정 메뉴이며, 현재 판매되는 해당 요일의 주문과 향후 점심 정식은 구분한다. 미국산 소갈비와 돼지갈비는 뼈가 붙은 중량이며 갈비는 2인분부터 주문하는 조건이다.

찾아가는 길과 집합 장소

청담과 압구정 일정을 함께 잡을 때는 지역 이름보다 정확한 주소가 필요하다. 서울 강남구 선릉로152길 18을 최종 목적지로 보내고, 역에서 만날 계획이면 집합 장소를 따로 적는다.

매장은 압구정로데오역 4번 출구에서 도보 약 6분으로 안내한다. 실제 출발지와 이동 방식에 맞춰 예약 시각을 정한다. 일요일 한정 양념 소갈비(미국산) 등 첫 주문의 후보는 이동 전에 일행에게 물어 두면 식당 도착 뒤 결정할 일이 줄어든다.

예약과 위치

설야갈비 청담은 서울 강남구 선릉로152길 18의 1~2층을 사용한다. 매장은 총 88석과 프라이빗 룸 3실을 안내한다. 홀과 룸 중 원하는 좌석이 있다면 예약 인원과 함께 전한다.

식사 준비에 남길 한 가지

요일 한정 메뉴와 판매 준비 중인 점심 정식을 구분한다.

이 자리의 메뉴 선택

구이 가격표의 100g은 인당 식사 총액이 아니다. 여러 부위를 함께 주문하면 각각의 중량과 가격을 적고 식사·주류·좌석 비용을 별도로 더해야 계산이 맞는다.

한우 시그니처의 순살 중량과 일요일 한정 본갈비의 중량은 같은 항목으로 묶지 않는다. 원하는 메뉴의 단위와 주문량을 정한 뒤 총액을 계산한다. 예시 계산은 실제 영수증이나 확정된 인당 견적이 아니다.

구이 금액을 계산한 다음 식사, 주류, 필요한 좌석 비용을 다른 줄로 더한다. 특정 예산에 누구나 같은 양을 먹는다는 기준을 만들 필요는 없다.

함께 볼 메뉴

설야 양념갈비는 현재 순살 100g 59,000원으로 안내한다. 가격은 원화의 메뉴 표기 기준이며 부가세가 포함된다. 시그니처 한우 갈비는 뼈를 제거한 순살 중량 기준이다. 양념 유무에 따라 메뉴와 단가가 다르며, 일요일 한정 본갈비의 중량과 최소 주문 조건도 별도로 읽는다.

저녁 일정과 판매 시간

현재 영업 안내는 저녁 17:30~22:00, 라스트오더 21:00이며 점심은 임시 중단 상태다. 점심 정식처럼 준비 중인 메뉴를 지금 예약할 수 있는 점심 상품으로 읽으면 일정이 달라진다.

예약할 날과 도착 계획을 먼저 정하고, 설야 양념갈비의 판매 요일이나 조리 안내를 함께 읽는다. 마늘 안심은 디너 한정이고 조리에 약 15분이 걸린다는 안내가 있다. 이 시간을 모든 요리의 제공 시간이나 식사 전체 길이로 일반화하지 않는다.

예약과 위치

압구정로데오역 4번 출구에서 도보 약 6분 거리로 안내하며 발렛파킹을 운영한다. 차량 비용이나 당일 좌석은 실제 예약 조건으로 확인한다. 룸은 4인실 한 실과 6인실 두 실이다.

식사 준비에 남길 한 가지

가격표의 단위부터 맞춘 뒤 부위별 중량을 계산한다.

Choosing dishes for this dinner

Three friends may have three different ideas about dinner. A short list of cuts that everyone wants is easier to act on than ordering every signature merely to cover the menu.

Consider the two galbi styles first, then discuss whether tenderloin or sirloin belongs in the initial order. Seating for three and the conditions for a private room are separate questions. State the preferred seating arrangement when booking.

Pear yukhoe is a separate raw-beef item, listed at KRW 29,000 for 150g. Ask who wants it rather than assuming that a shared grill order implies a shared preference for raw beef.

Wine and bottle policies

Separate the bottle plan from the food plan. The published policy currently allows the first wine bottle without corkage, then charges KRW 30,000 per additional wine bottle; whisky is KRW 50,000 per bottle.

Record the type and number of bottles alongside the headcount. Pairing top-grade unmarinated galbi with a drink is a preference, not a guaranteed result. Include guests who are not drinking in the food discussion and consider the journey home. Do not extend the first-wine-bottle rule to whisky or read it as a discount on the entire dinner.

Booking and location

Seolya Galbi Cheongdam occupies two floors at 18 Seolleung-ro 152-gil, Gangnam-gu, Seoul. The restaurant lists 88 seats and three private rooms. Send any hall or room request with the total party size rather than assuming that a standard booking assigns a specific room.

Menu points to keep separate

The current listing for top-grade unmarinated galbi is KRW 63,000 for 100g boneless weight. Prices are in Korean won and include VAT as listed. The signature Hanwoo galbi uses boneless weight. Marinated and unmarinated options have different prices; the Sunday bone-in galbi products have separate weights and minimum orders, so their labels are not interchangeable.

One point to carry into the booking

Build the first order around shared preferences and leave room for additions.

Choosing dishes for this dinner

Whisky and wine do not share the same corkage rule. A host can avoid an unexpected bill by separating the bottle policy from the food budget.

Seolya currently lists whisky corkage at KRW 50,000 per bottle. Decide on the galbi cuts separately from the number of bottles. Include the preferences of guests who are not drinking and their plans for getting home.

Record the whisky bottle count before combining it with food costs. Bringing a bottle and ordering from the restaurant's drinks menu are separate choices for the group.

Choosing the first order

A first order is clearer when the main cut is separated from dishes that can be added later. Ask what the group actually wants to eat rather than using the number of signature items as a target.

For this plan, begin with the listed unit for top-grade unmarinated galbi: 100g boneless weight. The Hanwoo signature galbi uses boneless weight, while the Sunday galbi products have their own weights and conditions. Once the unit is clear, decide on marinade preference and additional cuts. This is more useful than treating every galbi label as the same product.

Menu points to keep separate

The current listing for top-grade unmarinated galbi is KRW 63,000 for 100g boneless weight. Prices are in Korean won and include VAT as listed. The signature Hanwoo galbi uses boneless weight. Marinated and unmarinated options have different prices; the Sunday bone-in galbi products have separate weights and minimum orders, so their labels are not interchangeable.

Booking and location

The published route is approximately a six-minute walk from Exit 4 of Apgujeong Rodeo Station. Valet parking is advertised. The three private rooms consist of one four-seat room and two six-seat rooms; confirm the applicable booking and room conditions rather than assuming availability.

One point to carry into the booking

Apply the whisky policy, not the first-wine-bottle rule.

Choosing dishes for this dinner

A Sunday dinner offers a different menu question from a regular Hanwoo signature order. A smaller price number alone does not establish value without the origin, weight and minimum order.

The Sunday U.S. marinated beef galbi is KRW 49,000 for 300g, with the galbi selection starting from two servings. It is not the same unit as the boneless 100g Hanwoo signature. Lunch is currently paused, so this should not be booked as a lunch set.

The Sunday U.S. galbi is bone-in, while the Hanwoo signature uses boneless weight. The 300g and 100g labels should not be treated as directly equivalent amounts of boneless meat.

Headcount and reservations

A booking starts with the total headcount. Current online reservations cover two to six guests; larger groups are directed to telephone inquiries. Splitting online bookings does not by itself confirm that the party will sit together.

Send the date, time, party size and seating request together. If Sunday U.S. marinated beef galbi matters to the plan, check its service day as well. Manage changes through the booking channel and contact the restaurant about urgent headcount issues. A completed reservation and a requested room should be checked as separate details.

Menu points to keep separate

The current listing for Sunday U.S. marinated beef galbi is KRW 49,000 for 300g. Prices are in Korean won and include VAT as listed. This belongs to the Sunday selection, not a currently available lunch set. The U.S. beef and pork galbi are bone-in products, and the galbi selection starts from two servings. Bulgogi has its own 150g listing.

Booking and location

Current dinner hours are 17:30-22:00, with last orders at 21:00. Online booking covers two to six guests; groups of seven or more should call +82-2-6941-1179. Lunch is temporarily paused. Use 서울 강남구 선릉로152길 18 as the Korean-language destination for a driver.

One point to carry into the booking

Read the Sunday selection separately from forthcoming lunch products.

Choosing dishes for this dinner

A price beside 100g is not a complete per-person bill. Multiple cuts need separate weight calculations, followed by finishing dishes, drinks and any seating-related charges.

Keep the boneless Hanwoo signature unit separate from the bone-in Sunday galbi units. Choose the relevant products and amounts before adding totals. A worked example is a calculation, not an actual receipt or a fixed per-person quote.

After calculating the grill, add finishing dishes, drinks and any applicable room charge on separate lines. There is no universal portion that turns a budget into everyone's ideal meal.

Finishing dishes after the grill

An extra cut of beef and a finishing dish are different decisions. The current menu includes gomtang, broth buckwheat noodles, perilla oil mixed buckwheat noodles, whole crab soybean paste stew and rice.

After the group has eaten some Seolya Marinated Galbi, ask whether it wants soup, rice or noodles. Each has its own price and ingredients; none should be assumed to arrive automatically with every grill order. If dessert is part of the evening, discuss that before adding more finishing dishes. Specific food restrictions belong in the ordering conversation.

Menu points to keep separate

The current listing for Seolya Marinated Galbi is KRW 59,000 for 100g boneless weight. Prices are in Korean won and include VAT as listed. The signature Hanwoo galbi uses boneless weight. Marinated and unmarinated options have different prices; the Sunday bone-in galbi products have separate weights and minimum orders, so their labels are not interchangeable.

Booking and location

Seolya Galbi Cheongdam occupies two floors at 18 Seolleung-ro 152-gil, Gangnam-gu, Seoul. The restaurant lists 88 seats and three private rooms. Send any hall or room request with the total party size rather than assuming that a standard booking assigns a specific room.

One point to carry into the booking

Align the units before comparing the numbers.

この食事のメニュー選び

韓牛の夕食を必ずお酒中心に組む必要はありません。飲まない集まりなら肉と締めの食事、デザートを入れるかどうかに予算を振り分けられます。

ヤンニョムカルビかセンガルビを選び、後からコムタン、ご飯とチゲ、マッククスを考える流れです。持ち込み特典が店選びの必須条件になるわけではありません。飲み物は当日のメニューから好みで選びます。

食事とデザートは焼肉とは別料金です。お酒なしでも、料理の種類と量は同行者が食べたい内容に合わせて決めます。

焼肉の後の食事

肉の追加と締めの食事は別に決められます。現在の食事にはコムタン、水マッククス、えごま油のビビンマッククス、ワタリガニのテンジャンチゲ、ご飯などがあります。

特上ロースを食べた後で、スープ、ご飯、麺のどれにしたいかを聞きます。それぞれ価格と材料があり、すべての焼肉注文に自動で付くわけではありません。デザートも食べるなら、食事を増やす前に相談します。必要な食事制限は注文前に店へ伝えます。

一緒に読むメニュー

特上ロースは現在100gで39,000ウォンと案内されています。価格は韓国ウォンでVAT込みの表示です。 カルビとは別の部位なので、重さと料金をそれぞれ読みます。ガーリックテンダーロインはディナー限定で調理案内があり、限定リブアイキャップは仕込み日の提供を確認して選びます。

予約と場所

ソルヤカルビ清潭はソウル江南区宣陵路152キル18の一〜二階です。総席数88席、個室三室と案内されています。ホールか個室かの要望は、総人数と一緒に予約時に伝えます。通常予約だけで特定の個室が確定するとは考えません。

予約前に決めておくこと

酒類の条件より肉と締めの料理を軸にします。

この食事のメニュー選び

豚カルビが目当てなら料理名と一緒に曜日も確認します。韓牛中心の店ですが、現在の日曜限定メニューには特定の豚カルビがあります。

ソルヤ豚カルビは日曜限定で250g、33,000ウォン、カルビは二人前からです。通常の韓牛シグネチャーと同じように平日も注文できるとは考えません。

日曜の豚カルビは韓国産豚肩ロースの骨付きカルビです。韓牛のシグネチャーとは肉の種類も重さの単位も別です。

同行者への案内

同行者には長い紹介より、すぐ使える予約情報を先に送ると便利です。店名、住所、人数、予約時刻を書き、まだ返事が必要な選択を分けます。

日曜限定ソルヤ豚カルビを候補にしてタレの好み、締めの食事、個室希望を聞きます。公式サイトには外国語メニューとCatchTable Globalのリンクがあります。ウェブの言語表示と全スタッフの対応言語は同じ情報ではないので、大切な要望は事前に伝えます。

一緒に読むメニュー

日曜限定ソルヤ豚カルビは現在250gで33,000ウォンと案内されています。価格は韓国ウォンでVAT込みの表示です。 日曜限定メニューで、準備中のランチ定食とは別です。米国産牛カルビと豚カルビは骨付きの重さで、カルビは二人前からです。プルコギは別の150g表示です。

予約と場所

狎鴎亭ロデオ駅四番出口から徒歩約六分と案内し、バレーパーキングを運営しています。個室は四人用一室と六人用二室です。希望日の空室や利用条件は実際の予約で確認し、写真から確約されるとは考えません。

予約前に決めておくこと

豚カルビを希望する場合は日曜提供と最低注文を先に確認します。

この食事のメニュー選び

四人で集まるとき、別の空間で話したいのかホールでよいのかを先に合わせると席の要望が具体的になります。

ソルヤには四人用個室が一室あります。ただし部屋の存在は希望日の空室を意味しません。日付、人数、個室希望をまとめて送り、その予約に適用される条件を確認します。

四人の個室希望では空室と利用条件を両方確認します。ホール予約と個室の要望を分けると、予約担当者との認識が合いやすくなります。

一緒に読むメニュー

特上センガルビは現在骨なし正味100gで63,000ウォンと案内されています。価格は韓国ウォンでVAT込みの表示です。 韓牛のシグネチャーカルビは骨なし正味の重さです。タレ付きとタレなしで料金が違い、日曜限定の骨付きカルビには別の重さと最低注文数があります。

重さと料金

メニューでは商品名、重さや個数、価格を一組で読みます。別の部位の価格や一人の食事総額として数字を使うと、実際の注文と合わなくなります。

現在の特上センガルビは骨なし正味100gで63,000ウォンです。同じ販売単位を二つ注文すると仮定した計算は126,000ウォンです。これは単位の計算例で、実際の領収書、一人の推奨量、コース見積もりではありません。食事、飲み物、個室などの費用は別に加え、日曜メニューは最低注文数も読みます。

予約と場所

現在はディナー17:30〜22:00、ラストオーダー21:00で、ランチは一時休止中です。オンライン予約は二〜六名、七名以上は電話+82-2-6941-1179で相談します。タクシーには「서울 강남구 선릉로152길 18」を見せられます。

予約前に決めておくこと

個室の定員と実際の予約可能状況を分けて確認します。